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本文目录
食材和调料 ：面粉青椒鸡蛋盐番茄酱
一 、切碎的饼的饼青椒 、鸡蛋液 、做法做法少许盐 、好吃面粉还有水一起搅拌顺滑 ，鸡蛋家常简单鸡蛋家常简单也就是饼的饼没有面疙瘩 ，最后的做法做法糊稀点好些
二 、平底锅少放点油 ，油热后 ，倒入一大勺面糊，2分钟翻面 ，再2分钟就熟了
三 、来点番茄酱 ，蘸着吃 ，酸甜的青椒鸡蛋饼 ，美味
主料
土豆一个约200克面粉两汤匙
鸡蛋一个
辅料
盐葱花
熟芝麻胡椒粉
鸡蛋土豆饼的做法步骤
1.土豆切细丝，剁成小碎段，放入碗里 ，加鸡蛋 ，面粉 ，葱花 ，芝麻，少许盐和胡椒粉搅拌均匀 。
2.平底锅内放油 ，油五成热时 ，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成饼状 ，我用的是心形煎蛋器 。
3.煎黄一面以后 ，翻面煎另一面 ，两面都煎黄即熟时出锅 。
4.喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧 。
食材 ：鸡蛋4个 、盐一撮、马苏里拉乳酪一小把 、小葱一颗 、西红柿 、香干一片、红辣椒 、洋葱两片 、植物油
做法 ：
①把香干 、西红柿 、洋葱、辣椒切成碎 。小葱切成碎备用
②把小葱碎和一撮盐放进鸡蛋液里搅
③不沾平底锅上灶 ，倒油，不用倒太多 。待油烧热 ，把步骤1中的碎碎放进去炒
④把蛋液倒进去 ，晃动平底锅让蛋液充分摊开
⑤在蛋液尚未全部凝固的时候把马苏里拉乳酪加进去 ，加在蛋液的半边 ，烙熟即可
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